面对日益激烈的市场竞争，餐饮企业要实现可持续发展，就必须不断创新和突破。在菜品质量方面，企业可以引进新食材、研发新口味，为顾客带来更多元化的美食体验。在服务水平方面，企业可通过培训和选拔优秀人才，提高员工的服务意识和水平。在环境卫生方面，企业要严格遵守国家卫生标准，建立完善的卫生管理体系。在经营策略方面，企业需根据市场变化和消费者需求，灵活调整经营策略。在品牌形象方面，企业可以通过网络营销和社交媒体推广，提升品牌知名度和美誉度。

  此外，餐饮企业还需关注行业发展趋势，抓住新兴市场机遇，如外卖、团餐和餐饮智能化等。通过与互联网、大数据、人工智能等技术的结合，餐饮企业可以实现更高效的管理、更精准的市场定位和更优质的顾客体验。总之，餐饮行业核心要素的创新与突破，将助力企业实现可持续发展，为行业的繁荣做出贡献。在我国政策支持和市场需求的推动下，餐饮行业必将迎来更加美好的未来。